(一)牛总体布局与牛舍设计

　　牛总体布局就是各类牛舍、挤奶厅、饲料区(饲料的收购、加工、贮存、供应)、粪尿处理区和其他附属建筑物以及

设施的位置与相互之间连接，要便于日后奶牛生产最有效、最经济的运转，并力求做到减少牛只行走距离，缩短工人操

作和饲料等运输距离，避免粪道与净道的重叠和交叉，以利卫生防疫；减少饲料与牛奶的污染。在牛舍的设计上，散栏

饲养牛舍是供奶牛采食、饮水、休息和活动的所。牛舍设计既要为奶牛提供一个卫生舒适的环境，也要考虑工人操作的

方便，并要求尽量降低造价。

　　(二)经营管理

　　散栏饲养奶牛的经营管理不同于传统式的饲养，其管理人员、技术人员和工人都必须有现代化意识和对新饲养模式

的确信。必须建立一支一专多能，既懂养牛又会掌握机械操作的干部和工人队伍。尔后通过严密的劳动组合和劳动管理

，调动全体人员的积极性，才能达到预期的经营目标。

　　(三)饲养管理

　　散栏饲养改传统的个体精细区别对待，为群体区别饲养。每个饲养员通常管理多达100多头牛，牛只的分群和调群

工作是重要环节。对初产母牛、干奶母牛、泌乳盛期、泌乳中后期以及不同阶段的生长发育母牛，应做到合理分群并及

时调整。母牛分群前尚需做好产奶量的测定、体况评定等基础工作。每群的大小应与牛舍结构、挤奶设备等相适应。